banner_blog

Bake Cookies Day, een feest voor alle lekkerbekjes!

18/12/2019

Vandaag mag dan misschien een doordeweekse woensdag zijn in jouw agenda, bij menig lekkerbekjes is 18 december ook wel gekend als ‘Bake Cookies Day’, een ware feestdag. Aan koekjesfanaten bij Idee Kids geen gebrek, rekruteringsmedewerker Emma deelt met plezier een van haar favoriete recepten. Zo kan je zelf een druiligere namiddag omtoveren tot een overheerlijke familieactiviteit.

emma_bakecookies

Ingrediënten

  • 550 gram bloem, plus wat extra om je werkblad te bestuiven
  • 200 gram boter
  • 200 gram kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eieren

 

Werkwijze

  1. Laat de boter op kamertemperatuur komen of smelt ze kort op een zachte temperatuur in de microgolfoven.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  3. Meng in een grote kom de boter, suiker, daarna de twee eieren. Voeg dan, beetje bij beetje, de gezeefde bloem toe.
  4. Rol het deeg uit op een bebloemd werkvlak tot het ongeveer 1 cm dik is.
  5. Steek de vormpjes uit met leuke figuurtjes en leg ze op een bakplaat met bakpapier of bakmatje. Of snij ze zelf uit, plezier en gekke vormen verzekerd!
  6. Bak de koekjes zo’n 10 minuutjes in de warme oven.
  7. Ziezo, klaar! Smullen maar.

Heb je thuis ook een mini-koekjesliefhebber rondlopen? Dan is ons kleuterkamp ‘De koekjesfabriek’ sowieso een schot in de roos. Samen met Mannetje Koek ontdekken kleuters van de eerste en tweede kleuterklas het ABC van koekjesbakken. Via deze onderstaande button kom je te weten waar De koekjesfabriek dit jaar op de planning staat. 

bakecookies